餐饮行业作为我国国民经济的重要组成部分，其消防安全问题尤为重要。在办理餐饮许可证的过程中，消防要求是必不可少的环节。本文将详细解析餐饮许可证办理对消防的具体要求。<

餐饮许可证办理对消防有何要求？

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一、消防安全管理制度

1. 建立消防安全组织：餐饮企业需设立消防安全管理机构，明确消防安全责任人，确保消防安全工作的有效实施。

2. 制定消防安全制度：餐饮企业应根据自身实际情况，制定消防安全管理制度，包括火灾预防、应急疏散、消防设施维护等。

3. 消防安全培训：定期对员工进行消防安全培训，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。

二、消防设施配置

1. 消防设施配备：餐饮企业应按照国家标准配备足够的消防设施，如灭火器、消防栓、消防喷淋系统等。

2. 消防设施维护：定期对消防设施进行检查、维护，确保其处于良好状态。

3. 消防通道畅通：确保消防通道畅通无阻，不得占用、堵塞消防通道。

三、消防安全检查

1. 日常检查：餐饮企业应每日进行消防安全检查，及时发现并消除火灾隐患。

2. 定期检查：定期组织专业人员对消防安全进行检查，确保消防安全措施落实到位。

3. 专项检查：针对重点部位和关键环节，开展专项消防安全检查。

四、消防安全记录

1. 消防设施记录：详细记录消防设施的购置、安装、维护、更换等情况。

2. 消防安全培训记录：记录员工的消防安全培训情况，包括培训时间、内容、考核结果等。

3. 消防安全检查记录：记录消防安全检查的时间、地点、内容、结果等。

五、应急预案

1. 制定应急预案：餐饮企业应根据实际情况，制定火灾应急预案，明确应急响应程序和措施。

2. 应急演练：定期组织应急演练，提高员工的应急处置能力。

3. 应急物资储备：储备必要的应急物资，如灭火器、急救包等。

六、消防安全责任

1. 明确责任主体：餐饮企业法定代表人为消防安全第一责任人，对消防安全工作全面负责。

2. 落实责任到人：将消防安全责任落实到每个岗位、每个员工。

3. 奖惩分明：对消防安全工作表现突出的员工给予奖励，对违反消防安全规定的员工进行处罚。

七、

餐饮许可证办理对消防的要求涵盖了消防安全管理制度、消防设施配置、消防安全检查、消防安全记录、应急预案、消防安全责任等多个方面。只有全面满足这些要求，餐饮企业才能顺利获得餐饮许可证，保障人民群众的生命财产安全。

上海经济开发区招商平台办理餐饮许可证消防要求见解

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